当消费者购买火锅底料复合调味料时，他们不仅知道复合调味料制造商的规模，而且还要根据对复合调味料的需求进行权衡，因此选择正确的复合调味料很重要。

购买时，您必须清楚所需的产品，并使用自己烹调的菜肴选择适合菜肴的复合调味料。例如，如果您具有改善新鲜度和风味的效果，则可以使用浓缩的新鲜粉状复合调味料来达到目的。如果要炖卤水，可以使用神奇的食材烹饪产品，而想要获得骨汤的香气和质地的产品可以使用猪骨汤，猪骨白汤等产品。

购买火锅底料复合调味料时，必须选择常规制造商生产的复合调味料。您可以向制造商索取检查报告以进行检查。如果选择常规制造商，则可以避免购买劣质产品，复合调味料是消耗品，购买时要小心。