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火锅控看过来,各种口味的蘸料搭配都在这里,总有一种是你喜欢的

发布日期:2018-03-12 浏览量:500次

火锅永远是餐桌上最为经典的美食之一,肥嫩的羊肉,脆脆的毛肚,清甜的蔬菜放入到汤中,让人百吃不腻。火锅好吃,除了底料香辣鲜美外,还需要一个重要的搭配伙伴:蘸料,面对着二十几种一字排开的蘸料,心里就发懵,到底蘸料搭配哪种好吃呢?不用再纠结了,小编已经挑出最好吃的几种火锅蘸料搭配攻略给大家,火锅控们有福啦。


第一种:蒜泥油碟:香油+蒜泥++耗油

这种是吃麻辣火锅标配蘸料,以香油为基底,加上蒜泥、葱或者香菜末,从火锅中捞出肉质品,浸满芝麻和香油,搭配上蒜泥的蒜香味,吃下去让人会回味无穷,爽不绝口。


第二种:浓香芝麻蘸料:芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

是喜欢芝麻酱朋友不容错过的一种蘸料搭配,独有的芝麻酱是给食物提香味的最佳伙伴,再加点腐乳汁和辣椒油,酸中带着一丝丝甜味,撒上一些香菜,吃在嘴里,爽在心里,吃完满嘴的芝麻香味。


第三种:超爽辣椒蘸料:小米辣+辣椒油++香菜+花椒粉

对于一些天生爱吃辣的朋友,这样的火锅蘸料搭配不能错过,三种不同口感的辣椒,搭配在一起形成不同层次的味道,无论是唰吃肉,还是唰着海鲜,都能吃出不同的感受,让人无辣不欢。


第四种:麻辣牛肉酱:花生碎+牛肉酱+辣椒酱+芝麻油

这样的火锅蘸料的搭配,有利于给食材提香,秘制的牛肉酱给人食欲,搭配上芝麻油的香气,辣椒油的口感,是值得一试的火锅蘸料搭配方式,最后还可以留下一点,伴个火锅面条,非常的辣香。

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