火锅就像是重庆的美食金字塔的顶尖，在疲惫的时候，在聚会的时候，在约会的时候，热气腾腾的重庆火锅是大家的必选，也是对于火锅的认可。那么在明星的生活中，这火锅美食是如何在他们的心中成为了经典的呢？明星吃火锅定然是会在正宗的火锅上下手了，重庆正宗的火锅底料带来的是对于的味道的诠释，那么在底料和菜品上他们都是怎么去搭配的呢？
重庆出生的三小只中的王源是最好的重庆火锅味道的代表，在重庆火锅中，王源最钟爱的是火锅老油替代品，将重庆的火锅，搭配上鲜嫩的鸭肠，将军牛肉，大刀鲜毛肚，极品虾滑，让重庆火锅的味道给展现出来，也将更好的红油火锅给展现出来最好的重庆味道，这样的重庆火锅在搭配上是非常的有重庆风格的。也是重庆人最爱的搭配。
鲜肉张若昀则是重庆火锅的肉食代表者，在选择了麻辣的火锅的底料的同时，搭配上鲜美的黄喉，稻田毛肚，香卤脆肚，鹅肠，牛肝，真的是超级喜欢吃肉的人，火锅中在搭配了肉食之后，采用了高质量的汤汁煮出来的火锅是最好吃的，也是最有味道的，肉质鲜美，味道伊人，这样的火锅才是正宗的重庆火锅的味道，才是火锅应该有的味道。
不止是有明星喜欢是鲜香麻辣的火锅，在明星中也是有一股“清流”的，他们喜欢以素菜为主题，像是张作霖就喜欢以清汤为主，素食为辅，这样的情况下重庆火锅中是有清汤火锅来进行的汤底的熬制的，在重庆火锅混合油中是有很好的表现出来的，这样的火锅依旧是充满了重庆的味道，相对于红汤的火锅底料，白汤的锅底在制作的时候是有比较麻烦的工序的，在口感上更能够贴近重庆的真实味道。
对于很多的明星来说，一次火锅就是一次盛宴，在火锅的底料上配合的自己的需求，在汤底上和配菜上是要达到相辅相成的效果的，同时对于火锅中的味道也能够有最好的味道的体现，在菜品上以各种色彩和各种配菜形成最好的火锅，这样的火锅是最好的，也是最有风重庆风格的，火锅盛宴搭配上火锅店专用红油才是最好的火锅的底料的选择。
目前在重庆是有很多的火锅底料代加工或者是研发公司的，能够根据不同的火锅店的需求订制出来所需要的火锅底料，这样的火锅底料可以说是适应于火锅市场上的很多顾客的消费和选择，在这样的火锅底料中，还有最大的优点就是方便，节省了很多人对于火锅料炒制、烹饪的过程中的时间，对于火锅店来说这些是能节省更多的成本的，火锅店在进行发展的是和自身的底料的使用是脱离不了关系的，只有这样才能够把火锅和底料相结合，创造出更多的新品和更多的种类。
