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清油火锅底料有什么特色?

发布日期:2021-03-30 浏览量:293次


清油火锅底料有什么特色?火锅是中国独创的美食,历史悠久。底料是火锅的灵魂,目前市场上主要有牛油火锅底料和清油火锅底料。今天我们厂小编就为大家谈一谈清油火锅底料有什么特色。

火锅底料

清油,川渝本地也称菜籽油,它以选用当年产的油菜花籽压榨出的食用油脂。成品色泽金黄透亮,富含油菜籽的特殊的香气。清油火锅底料成品清香,口味自然,食用后不辣肠胃,不油腻,很健康。清油火锅独具的三大特色:

1. 吃后身上没有味道,省去了吃火锅后换衣服的烦恼

2. 因其植物油不含胆固醇,食来油而不腻

3. 比传统牛油火锅更爽口,回味更持久

火锅底料

总之,用清油熬制的火锅底料,吃起来比较清爽,如果带小孩和老人去吃的话,清油火锅是很好的选择。

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