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看高品质火锅底料如何助推重庆火锅成为国民美食

发布日期:2018-04-30 浏览量:434次

看高品质火锅底料如何助推重庆火锅成为国民美食

曾几何时,大街小巷遍布了名称各异的重庆火锅。一时之间,火锅已成为人见人爱的国民美食。不管严冬腊月,还是盛夏酷暑,亲朋好友围坐在一起,酣畅淋漓地吃着大快朵颐的美食,这情景,让人怎一个喜欢了得?

特制的高大桌凳,铁铜质的大锅下,木炭正在燃烧,各式各样锅底的汤料翻滚,不计其数的菜品围堆在大锅的周围,鲜香的味道迎面扑来。这正是巴渝饮食文化的与众不同之处,也是重庆传统火锅让人欲罢不能的独特之处。

重庆火锅讲究的是新、鲜、奇、香四大特点。食材要新鲜,底料要与众不同,口味要香醇久远。这就离不开正宗的重庆火锅汤料。

当科技时代来临,传统的重庆人依然沿袭着古老的汤料配方,数百年的沉淀与积蓄成就了重庆火锅汤料的无可比拟。

重庆掌邦调味品有限公司,是一家专业从事火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料鱼调料、重庆小面调料、火锅专用鸡精、调味粉等火锅产业配套产品生产、研发企业。当火锅汤由传统的清汤、麻辣发展为现在的海鲜、药膳、酸辣等多种口味时,掌邦调味品有限公司紧随市场的步伐,先后推出了名目繁多的多种火锅汤料,同时接受企业和个人个性化定制,依据客户口味,打造不一样的火锅汤料,真正让消费者找到上帝的感觉。

面对食品安全的重压,掌邦高瞻远瞩,自建花椒、辣椒等生产基地,科学播种、精心收获、精细加工,每一道工序都严守操作规程,每一颗原料均经过检验。让消费者用上最安全、最放心的火锅底料是掌邦自成立之初就未曾改变的初衷。

重庆人粗犷豪放的性格成就了火锅的一世惊艳,掌邦多年来的不懈追求,成为汤料界首屈一指的NO.1. 联手多家知名火锅企业,共同商讨火锅底料的改进与传承。在科技日新月异的今天,掌邦保持着传统的配方与工艺,在不断探索符合现代人的火锅汤料的基础上,使研发与生产环节实现智能化生产。工艺更加先进了,不变的却是老重庆百年秉持的火锅底料口味与传承。孜孜以求的掌邦人,用几代人的心血守候着重庆火锅那份独有的真诚。

如果有机会来一趟山城重庆,一定不能忘记吃上一口地道的重庆火锅,一定不能忘记,在这国民美食的背后,还有一个默默付出的名字――掌邦。正是有了掌邦的存在,才能让不同的消费者吃到自己心仪的火锅,正是有了掌邦的存在,才能让越来越多的人对重庆火锅念念不忘。

而今天,伴随现代物流的迅速发展,即使在家中,也可享受到重庆火锅的美味,一包正宗的重庆火锅底料在手,满足你对重庆火锅的所有期望和要求,愿未来有更多的人因为掌邦而更加爱上重庆火锅。


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