正月里火锅最舒服，炒菜的话，这个冷天容易变冷，和家人边喝边聊天，还是来火锅最合适。吃多少，锅里总是热乎乎的。现在要想自己煮火锅其实很简单，去超市或者是上淘宝都可以买到。那么，重庆火锅底料除了可以火锅店用，自家用，还可以在哪些场合用呢？下面我们来看一下。

一、火锅店

这是很多火锅店老板们一直在思考的问题，为了让来自家店的客人能享受到最好的火锅料理，很多火锅店选择了最好的老火锅料理来提高火锅店的整体面貌。如果来店里的客人对火锅料理有独特的爱，一定会感受到这种美味，下次来店中间的同一个火锅料理再次品尝美味。

二、串串香店

其实在重庆，串香和火锅最大的区别在于串香的料理是用竹签连接起来的，火锅是直接用盘子装饰的，在小编里串香便宜，火锅看起来也没什么变化，比火锅更好吃的味道可能是师傅调味料的原因。

三、酒店

许多酒店里的大厨在炒菜或是做饭时为了提升菜感就会选择加一些火锅料来提升菜的口味，这也是许多大厨的一些秘密武器。做菜的方法很相同，但是放入老火锅料理的料理有独特的味道，特别是放入辣味的火锅料理，更加强调料理的香味和辣味，可以给顾客带来不同的味道。

三、家中自用

现代许多人的餐食口味偏重喜欢在炒菜时加入一些火锅料，加入了老火锅料的菜会更受家人青睐，因为料中独特的配料深受老幼年龄阶段人群的喜爱，许多孩子本来不喜欢吃某样菜但是使用火锅料翻炒后才会让孩子吃的更香，因为独特的秘方配料会让孩子们更喜欢它的鲜香味道。

四、麻辣烫

其实，在很多人眼里，火锅、押菜、麻辣酒总是傻瓜不清楚。麻辣热是麻辣锅的前身，也可以说是火锅的简化版。主要的味道也是麻辣味的香味等重味很受欢迎，也可以用火锅料理制作麻辣热。

重庆掌邦食品有限公司 是一家常年从事火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、鱼调料、火锅鸡精、火锅调味料、火锅香油等调味品产业配套产品，集研发、生产、用心定制、贴标牌、代加工等为一体的综合性实体企业。