市场上出售的火锅底料可能没有外包装，只有少数手工制作的外包装，并且其价格在业内较低。当然这些是最基本的，以下将是我们的重点，看一下成分表！

我们来谈谈市场上的火锅底料，通常包括以下类别：常用调味料（盐，味精，糖，醋，酱油等），食品添加剂，防腐剂，调味剂，其他如辣椒油树脂，辣椒红，柠檬酸，阿斯巴甜等。

火锅底部通常含有添加剂，市场上大多数火锅底部也含有添加剂。当然，我们也知道，食用过多的添加剂仍然会影响身体（对于火锅底料，建议不要喝汤底料）。通常添加火锅底料，例如清新剂，辣椒红和辣椒油树脂，而防腐剂则没有必要，因为如果火锅底料的原料（油，辣椒，胡椒粉，豆沙等）足够好，生产过程也已通过，火锅底料中不需添加重油和盐类防腐剂，许多人食用火锅后有腹泻的可能，这可能是由防腐剂山梨酸钾引起的。

因此，当您选择火锅底料时，请尝试选择一种添加剂尽可能少的底料。最好选择不含防腐剂或调味剂的食物，以便在进食时更加放心。此外，如果每个人在吃完火锅后都有特别浓郁的火锅味，则可能已经添加了增味剂。接下来，每个人都选择黄油火锅底料您可以在烹饪时观察其外观，因为用优质黄油和劣质黄油制成的火锅底料的外观会有所不同，并且如果火锅底料保持坚硬的形状，则需要考虑是否添加它。不应再添加任何内容。